日本酒のつまみ2008年04月29日 04時44分49秒

 関西方面へ旅行に行った方から、「大葉大根」という漬物を頂いた。

 「べったら漬け」ほど甘くない、適当な塩加減。大葉の香りも良い。

 こうなったら、日本酒である。

 日本の食べ物には、日本酒が一番。

 これが私の選択基準。